Il dibattito relativo alle qualità superiori del riso integrale, a scapito di quello tradizionale raffinato, è ancora oggi assai acceso. Sempre più persone stanno però riscoprendo il sapore e gli…
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Il riso bianco sta acquistando una reputazione sempre più cattiva, nonostante in gran parte del mondo rappresenti un alimento fondamentale della dieta. In qualche modo, però, la notizia che sia…