Il Center for Disease Control and Prevention (CDC) afferma che tra il 1997 e il 2011 le allergie alimentari nei bambini hanno subito un aumento del 50%. Non solo negli…
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Una delle espressioni più utilizzate oggi nel campo dell’alimentazione è “senza glutine”. Vale allora la pena cercare di capirne di più ed eventualmente scoprire se si è davvero intolleranti al…
E’ una delle colonne portanti della maggior parte delle diete occidentali e normalmente non è associata alle malattie mentali. Eppure, le ricerche hanno dimostrato che un’intolleranza ad alcuni componenti che…
Le intolleranze alimentari rappresentano un problema in rapida crescita, nella società di oggi. Uno dei disturbi più diffusi, legato alle intolleranze, è la sindrome dell’Intestino Permeabile. Questo si verifica poiché…